SÁCH SỨC KHỎE THE ENZYME FACTOR của Tiến Sĩ – Bác sỹ Shina người Mỹ, gốc Nhật, người phát kiến ra phương pháp mổ nội soi. Trong cuốn Sách The Enzyme Factor này, ông rõ ràng cho thấy những gì chúng ta ăn ảnh hưởng quan trọng. Khoa học của tiến sĩ Shinya là giải thích rõ ràng và dễ hiểu. Những gợi ý cho chế độ ăn uống và lối sống dựa trên khoa học này rất đơn giản và dễ làm theo.

